8 Makanan Pembersih Hati

Hati adalah organ tubuh yang fungsinya menyaring racun. Fungsi ini bisa terganggu akibat dampak polusi atau gaya hidup tak sehat. Inilah 10 makanan dan minuman yang berkhasiat membersihkan hati dan menunjang fungsinya.

1. Wortel
Wortel mengandung pro-vitamin A dan beta karoten dalam kadar tinggi. Makan wortel bagus untuk menjaga kesehatan hati karena tubuh akan mengubah provitamin A menjadi vitamin A. Minum jus wortel bagus membersihkan hati. Tapi jangan berlebihan karena beta karoten juga bisa memicu keracunan hati. 

2. Bit
Mengandung fitonutrien yang disebut betanin yang terbukti memiliki efek melindungi kesehatan hati. Disarankan mengolahnya secara seksama khususnya pada saat memasak untuk mencegah jangan sampai unsur aktif yang berkhasiat rusak karena salah pengolahan. 

3. Teh Hijau 
Mengandung unsur katekin yag berfungsi sebagai antioksidan. Konsumsi minuman teh hijau dalam porsi rasional setiap hari terbukti mampu memelihara keseimbangan hati.

4. Sayuran Hijau
Kol atau brokoli mengandung unsur isotiosianat yang ampuh memerangi penyakit kronis seperti sirosis hati. Sayuran hijau juga mengandung unsur yodium yang penting bagi bagi kesehatan kalenjer getah bening yang berfungsi memicu sistem kekebalan tubuh untu menyerang penyakit. 

5. Bawang Putih 
Selama ribuan tahun bawang putih sudah digunakan sebagai bahan obat-obatan yang ampuh menyembuhkan beragam penyakit. Bawang putih mememiliki efek membersihkan darah, bermanfaat bagi sistem pernafasan dan kini juga terindikasi memiliki efek melindungi hati.

6. Alpukat
Riset ilmiah di Jepang membuktikan potensial alpukat dalam memblokir radang hati dan menekan resiko keracunan hati pada tikus percobaan. Penelitian lebih lanjut juga menunjukan konsumsi alpukat dikombinasikan dengan makanan yang mengandung beta  karoten membantu hati menyerap unsur provitamin A dan mengubahnya menjadi vitamin A.

7. Minyak Zaitun
Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang berfungsi mencegah pembentukan trigliserid didalam hati. Dengan konsumsi minyak zaitun bisa dihindari resiko timbunan lemak dalam hati yang dapat mengganggu fungsinya. juga disarankan kurangi konsumsi lemak serta minuman ringan berkadar gula tinggi.

8. Kunyit
Mengandung unsur kurkumin dalam kadar tinggi yang berkhasiat antioksidan. Unsur ini juga berfungsi mereduksi peradangan pada hati yang bisa memicu berbagai penyakit kronis lainnya.